野生铁皮石斛铁皮枫斗哪里有卖石斛货到付款购

稿源: 中医问知(mrkbao.com) 编辑: 时间:2020-05-24

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野生石斛

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袋装

贮藏条件

防潮、防蛀保存

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保质期2年

石斛搭配组合

石斛介绍与吃法及食用方法

  石斛是黄草的别称,又名吊兰花,具有较高的观赏和价值。属于附生兰科草本植物,是我国传统食材,《神农本草经》、《本草纲目拾遗》等都有记载;以新鲜或干燥茎 。 

  兰科石斛属有:环草石斛,铁皮石斛,马鞭石斛,霍山石斛和金钗石斛等60余种,其中以铁皮石斛为珍贵品种。 

  石斛主要分布在我国浙江、云南、四川、广西、海南等省以及缅、越、泰等国,大多数种类已濒临灭绝。  

  过去,山多地少的山区人民生活十分贫困,多靠野生铁皮石斛来各种疑难杂,采集仙草石斛也是主要的谋生手段。在民间,人们将新鲜的铁皮石斛原汁喂入身体极度虚弱的重危人口中,可使其慢慢复苏,因此,铁皮石斛“救命仙草”的美誉在民间广为流传。 

  唐开元年间的道家经典《道藏》曾把铁皮石斛列为“中华九大仙草之首”,唐宋以来的历代皇帝都把铁皮石斛列为贡品。

  爱美的MM每天细嚼一粒。

 

  山珍博味馆石斛是精选大粒口嚼无渣、黏性大的优质石斛,铁皮石斛外面会有很细小的,毛放在嘴里,咀嚼的话感觉甜甜的,有粘着牙齿的感觉。

 

  石斛的食用方法

 

  石斛米粥

 

  原料:鲜石斛,水,粳米,冰糖

  制法:每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎),去渣,选用北粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠停火。每日2次,稍温顿服。 

 

  石斛煲汤搭配:石斛倒扣草炖猪瘦肉汤

  

  材料:霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。

  烹制:石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

 

 

  驻颜美食—石斛瓜卷

 

  材料:黄瓜500克,石斛10克,姜10片,糖1/8杯,辣椒10克,醋1匙

 

 

  石斛的食补食谱

 

  清炖石斛螺

 

  主 料: 青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。

  配 料: 盐少许。

  做 法:

  1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。 

  2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。 

  3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去渣,滤清汁,待用。

  4.将汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。

  特点: 味鲜微甘。

 

  石斛粥

 

  每次取鲜石斛30克,加水200毫升,煎煮取汁约100毫升,去渣。选用北粳米50克,冰糖适量,与石斛汁同入砂锅内,加水400毫升左右,煮至米开粥稠即成。每日两次,温食。

 

  石斛参地酒

 

  石斛参地酒:石斛30克,麦冬24克,生地黄、玄参各50克,天花粉30克,生山要、黄芪各60克,苍术、葛根各20克,盐知母、盐黄柏各15克,低度白酒1500毫升。将11味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,经常摇动,浸泡5~7天后,过滤去渣即成。每次取30~60毫升,按1:1的比例加入蜂蜜糖水混匀服用,日服2~3次。

 

  西洋参石斛茶

 

  西洋参5克,石斛3克。

  先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。)

  当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。

 

石斛评价

清***清

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