好看又好吃，超级美味的菠萝虾仁炒饭！小朋友能吃光光！

菠萝蛋炒饭颜色鲜丽,酸中带甜,营养丰富。它是一款十分受欢迎的菜品,十分是小孩子会非常喜欢。

总的搭配规范有三点:

1.食材多样化,那般就吃这一个蛋炒饭营养元素也比较多方位。

2.各式各样食材颜色多。那般炒出来的蛋炒饭鲜丽引诱。

3.食材含有的水分不能过多。要不然炒出来的菠萝饭会黏黏糊糊,口感会少一些。

我自己最喜欢的菠萝蛋炒饭会用以下食材来做(如圖所显示信息):

白米饭,红萝卜,豌豆,新鲜虾,玉米粒,菠萝块,葱段。

红萝卜,豌豆,玉米粒还能够用冷藏袋的,大型商场里一般全是有卖。有单一类型卖也是有早就将这几类构成在一起的卖,可以节省洗,切时间。当然最好用鲜新的,味道口感会更好。只是用切完的冷藏袋的也是一个选择。十分是对于每天十分忙碌的妈妈来讲,也是很好的选择。

十分要注意的是菠萝块不能切不大。务必比红萝卜,豌豆,玉米粒都大很多。因为倘若切不大,入锅稍微炒一会会,菠萝块里的汁全是走出去,接着所有蛋炒饭铺满水分,不干躁,米粒正中间黏在一起,口感不大好。

制作步骤

1.将新鲜虾挑去肠泥,洗干净预埋。白米饭煮熟,盛起來致冷,八九分熟就可以,不能太熟太黏糊。

2.分别将豌豆,胡萝卜块,玉米粒用三个碗装好,滴一些水,接着放进微波炉里转三分钟。从微波炉里拿出来后,倘若发现水加多了一点,用厨房用纸将水稍微抽走。

3.葱切条,菠萝切成片预埋。

4.起油锅,倒进新鲜虾油爆十多分钟炒至八分熟。接着把微波炉里热过基本已熟的豌豆,胡萝卜,玉米粒全部倒进锅爆锅几下。加上致冷后的白米饭,爆锅至小米粒散去。