野生菌如何“长”成富民产业

稿源: 中医问知(mrkbao.com) 编辑: 时间:2020-05-24

导读:本文是由网友投稿,经过发布关于'野生菌如何“长”成富民产业'的内容

□本报记者丁需学宋广军

7月17日临近中午,南华县65岁农民吉兆祥乘车跑了30公里,来到县里的野生菌交易市场,找一处空闲地摆上了他一大早进山采摘的野山菌。不一会儿,他带来的两公斤新鲜野山菌就被商户买走,收入了200余元。

吉兆祥说,每年6月至10月,只要天气晴好,他每天都要上山采摘野山菌,然后到野生菌交易市场卖掉。几个月里,靠采摘、卖野山菌,可收入一两万元。

在南华县野生菌交易市场商户宋张的门店里,48岁的宋张正在用小刀刮去干巴菌上带的泥土。她说,她家已在市场经营6年,每年可收购、销售10多种野山菌四五千公斤,年交易额上百万元。像这种湿干巴菌,市场售价每公斤在350元左右。

在这个野生菌交易市场里,除松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌“世界四大名菌”外,还有鸡枞菌、红葱菌、白葱菌、紫菌、谷熟菌、黄牛肝,等等。市场人潮涌动,交易红火。

据介绍,2018年,南华县野生菌集散交易量8283吨,交易额达6.19亿元。

南华县山区面积大,地形地貌复杂,森林类型多样,得天独厚的立体气候,孕育了丰富的野生菌资源,良好的资源禀赋使南华野生菌的种类、数量、质量均处在全国领先地位。目前,南华县境内已知野生菌种类达290多种,占全国930多种的31.2%,占楚雄州300多种的96.7%。其野生菌资源年蕴藏储量1万多吨,“世界四大名菌”松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌在南华县均有分布,素有“野生菌王国”、“中国野生菌之乡”等美誉,“南华松茸”被原国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。

野生菌产业是南华县高原特色重点产业之一。每年,全县约有11万人次从事野生菌的采集、销售等活动,野生菌产业已成为山区、半山区农民脱贫致富的重要渠道,其主产区占到了农户家庭总收入的40%~70%。

那么,“中国野生菌之乡”南华县又是如何通过野生菌产业来扶贫的呢?

“为搭建野生菌交易流通平台,早在2003年,我们就建成了占地面积6000多平方米146个店铺的野生菌交易市场,可常年交易野生菌加工产品、速冻类产品。同时,还设立了以季节类交易新鲜野生菌为主的鲜菌交易区,农民采摘的野生菌,均可以及时到市场销售。”南华县野生菌交易市场有关负责人向记者介绍,随着电子商务近年来的快速发展,县里还建起了多个电商交易平台,不但使南华县的野生菌走向了全国,还出口到世界多个国家和地区。

为了实现野生菌产业的持续健康发展,南华县将“封山育菌”和“封山育林”结合起来,推广保育促繁技术,最大限度地保护野生菌资源赖以生存的生态环境。全县封山育菌面积达200万亩(育茸50万亩、封育松露1万亩、封育牛肝菌等近150万亩)。制定村规民约,在封山育菌区域实行“六不准”:不准开挖林地、不准毁坏林木、不准采砂取土、不准放牧、不准割草打叶、不准喷洒农药和施肥。1132名生态管护人员对野生菌适生区进行重点管护。

此外,还大力推广承包制,推行“公开标底、竞价承包”,坚持统一管理、有效保护、限额采集。全县推广承包经营面积50万亩,实施“公司(专业合作组织)+基地+农户”发展模式10万亩。每年野生菌生产季节,还邀请专家到村委会举办培训班,引导群众用腐繁殖质、竹笼、纱布等覆盖方法对野生菌进行保育促繁。

编辑:

本文网址:http://mrkbao.com/lxsh/2251.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归每日健康报所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表每日健康报的立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。