西洋参可以冷冻保存吗哪些人不能吃西洋参

稿源: 中医问知(mrkbao.com) 编辑: 时间:2020-02-08

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西洋参可以冷冻保存吗

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西洋参通常是冷藏保存,不冷冻保存。

西洋参放冰箱冷藏保存好,但必须将干透的西洋参用塑料袋装好,放入冰箱冷藏柜内。

可以防止西洋参在冰箱内受潮,也可以避免冰箱内物品串味,或药味走失。如西洋参未干,应先干燥后再放入冷藏柜内。

西洋参可以存放多长时间

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西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参,西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显著的物质。一般来说,其常规保质期是2~3年,西洋参忌受潮,在干燥环境中可以存放3~5年,如果是加工过的西洋参,可以参考西洋参的包装保质日期。

西洋参如何服用

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1、用水煮

将西洋参片切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

2、配枣法

取新鲜的西洋参片20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

3、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净,取西洋参片50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。

5、蒸服法

将西洋参片用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。

6、含化法

将西洋参片放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

哪些人不能吃西洋参

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1.健康无虚损者不宜经常服用。

西洋参是滋阴补气药材,健康成人长期大量服用会引起脏腑失调,阴阳失衡。

2.婴幼儿慎服。

西洋参性寒,有滋阴补气的功效,婴幼儿属于稚阳之体,应慎服,或者在医师指导下应用。

3.脾胃有实热者。

呕吐、呕血患者不宜服用西洋参,容易加重病情。

4.湿寒伤胃者。

食谷不化、大便溏泄者不宜用,因为西洋参药性寒,有损伤脾阳的弊端。

5.心神不宁者。

由心肾不交、阴虚火旺导致的心神不宁、失眠多梦者不宜服用西洋参,容易加重病情。

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