鱼头汤这样做健康营养又好吃！鱼头汤怎么做更鲜？

时间：2022-06-08 10:40:02 来源：

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哈喽,又到了小编给大家分享生活小常识的时间啦,今天要给大家分享一篇“鱼头汤这样做健康营养又好吃！鱼头汤怎么做更鲜？”一起来看看吧。

鱼头汤这样做健康营养又好吃!

鱼和豆腐的结合有利于营养吸收,汤色鲜美,香而不腻。新鲜的鱼头和嫩滑的豆腐,再加上一点海鲜蘑菇,让它变得新鲜。喝一碗很好吃。

豆腐鱼头汤是一种营养价值很高的食入豆腐和海鲜蘑菇,豆腐价格便宜,是一种营养价值很高的成分,豆腐富含蛋白质和钙元素,是好产品,豆腐容易消化,豆腐95%的营养可以被人体吸收,是一种非常健康的成分。

如今,鱼头是鲤鱼的鱼头。你可以根据自己的喜好选择鱼类。你可以使用黑鱼的鱼头、鲢鱼或鲫鱼。鲤鱼不仅蛋白质含量高,而且质量也很好。

我们来看看这个鱼头豆腐汤的做法。它营养丰富,易于消化和吸收。特别适合老年人和儿童食用。它清淡,营养丰富。这是一种适合这个季节的汤。

鱼头汤这样做健康营养又好吃！鱼头汤怎么做更鲜？

鱼头汤怎么做更鲜?

【菜品】:鱼头汤豆腐。

【烹调配料】:鱼头一块.豆腐一块.白玉菇适量.生姜一小块.盐适量.适量.黄酒适量。

【烹饪步骤】:

1.先鱼头洗干净,白玉菇洗干净,豆腐切成小块备用,先准备好这道菜的所有食材。

2.起锅烧油,油热后,将姜片放入锅中翻炒出香味。

3.然后把处理好的鱼头放进锅里煎,这样味道更好,没有腥味。

4.那就不要急着把鱼翻过来,这样容易把鱼皮弄掉,轻轻一推就可以了,感觉有点粘,再把鱼身翻过来。

5.把米酒倒进锅里,慢慢地把米酒倒进锅里。米酒可以是没有鱼腥味的鱼,但如果家里没有米酒,难怪料酒也可以。

6.加热水,大家要注意不要加冷水,要加热水,大概用量是可以不过鱼身就可以了。

7.放入切好的豆腐块,加入白玉菇。

8.继续用大火煮水。当水沸腾时,它会变成一个小火。直到你看到汤慢慢变白。加入盐调味,关掉火,然后从锅里出来。美味的芋头豆腐汤就做好了。它简单易行,营养丰富。关键是它非常轻,非常适合这个季节。

【烹饪小贴士】:

1.你也可以根据自己的口味适当的添加时蔬。

2.加入米酒可以去除鱼腥味,也可以使鱼的味道更好、更嫩,但如果家里没有米酒,可以直接加料酒。

3.大家根据自己的口味适当添加调味料的用量。

以上这篇“鱼头汤这样做健康营养又好吃!鱼头汤怎么做更鲜?”就分享到这里啦,我们下期再见!

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