健康科普|维生素A是什么?维生素A过量会中毒?

时间：2021-08-09 13:41:09 来源：

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维生素A对我们的身体健康是很重要的,关于维生素A,我们需要了解些什么呢?维生素A是什么?维生素A过量会中毒?

维生素A是什么?

维生素A(vitaminA)是指一组具有全反视黄醇生物活性的视黄醇类物质,属于脂溶性维生素A。维生素A有两个主要来源,一个是动物性食物的视黄酯,另一个是植物性食物,β-胡萝卜素和其它胡萝卜素可以在人体内合成维生素A,β-胡萝卜素转化率最高。

维生素A作用

(1)构成视觉细胞中的光敏物质。眼睛对维生素A缺乏特别敏感,缺乏维生素A会导致夜盲。

(2)保持上皮细胞的稳定性和完整性,包括眼结膜、皮肤毛囊、皮脂腺、汗腺、呼吸道、肠粘膜等。缺乏维生素A会导致干眼,食欲下降,容易感染。婴儿也会引起消化系统和消化系统疾病,容易感染。

(3)促进生长和维持生殖功能。

(4)维持和促进免疫功能,缺乏维生素A会降低机体的抗感染能力。

(5)影响造血。

健康科普|维生素A是什么?维生素A过量会中毒?

维生素A过量有毒?

1.脂溶性维生素有风险吗?

请记住,维生素A是一种脂溶性维他命,而脂溶性维他命在人体内容易积聚,如果长期大量食用,很难迅速排除,更容易中毒。

水溶性维他命如维他命B、维他命C进食后,过量会被尿液排出,大多数情况下不会有严重后果。例如普通的B族维他命补充剂,即使剂量超过日常饮食摄入量的几十倍,也比较安全的。

补充剂会中毒吗?

吃伊可新是最简单、最常见的场景之一,它是一种市场占有率很高、给婴儿服用的药物(维生素AD滴剂)。伊可新中既有维他命D又有维生素A,一直有争议维生素A是否会过量?

简而言之,伊可新剂量并无危险,可食用。

三、吃多少会中毒?

一般来说,在评估风险时,可以参考的是《中国居民膳食营养参考摄入》中的最高摄入(UL)。

对婴儿而言,一般能承受的最高摄入量在2000IU以上。普通补充剂,约为1500IU左右,所以正常食用是可以的。

四、何时超标?

最常见的是维生素A胶囊,一粒可能有1万IU。

短时间内进食也不会有什么后果,但长期这样吃,还是容易中毒的。

还有鱼油产品和肝脏,如鸡肝、鹅肝、猪肝等。,里面有很多维生素A。如果孩子喜欢动物肝脏,也可能导致维生素A中毒。

以上就是维生素A是什么?维生素A过量会中毒?的内容,希望能对大家有所帮助。

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