浙江出台网络订餐配送省级标准“无接触配送”写进标准

稿源: 健康 编辑: 时间:2020-06-09

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  新华社杭州3月16日电(屈凌燕、林光耀)为加强网络餐饮服务食品安全监管,规范网络订餐配送食品安全操作,浙江省市场监督管理局15日批准发布了《网络订餐配送操作规范》省级地方标准。

  规范适用于提供配送服务的餐饮服务提供者和网络订餐第三方平台,在网络订餐配送中的食品安全相关操作。电话订餐配送可参照执行。

  浙江省市场监管局餐饮处处长沈一青介绍,规范对网络订餐配送的配送箱(包)、配送人员、配送流程与要求、日常管理等与食品安全密切相关的操作进行了详细规范。例如在配送流程中,“无接触配送”“外卖封签”等在外卖平台为防控疫情采取的操作流程被写进标准。

  对于提供配送服务的餐饮服务提供者和网络订餐第三方平台,根据规范,配送服务组织应如实、完整记录网络订餐的订单信息,包括食品的名称、下单时间、配送人员、送达时间以及取餐地点,信息保存时间不得少于3年。应建立投诉处理制度,公开投诉方式,及时处理涉及消费者食品安全的投诉。

  阿里巴巴本地生活、美团点评等企业表示,疫情期间,他们将对新入网餐饮单位提供极速上线服务,尽快实现线上开店营业;落实年费佣金适度减免、流量扶持、新店服务等政策,鼓励更多餐饮单位入驻;提供专项扶持资金,为现金流紧张的优质商家提供低息贷款,疏解运营成本压力;开展线上公益培训,助力商户复工无忧,转危为机。

  规范由浙江省标准化研究院、浙江省餐饮行业协会、杭州市食品药品检验研究院等单位共同起草,将于2020年4月1日起实施。

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