野生茶是什么茶?野生茶能不能饮用?

稿源: 中医问知(mrkbao.com) 编辑: 时间:2020-05-24

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  其实关于野生茶的说法有多种,但是真正的野生茶,是指没有经过人工栽培驯化,存在于天然林中已有悠远生长历史,与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。然而这些没有经过几千年人工驯化和优选的野生茶,究竟是怎样的一种茶呢?它有哪些特别明显的特点?能不能喝呢?下面就具体来看看。

        野生茶是什么茶?

 

  从狭义上来说,“野生茶”应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树,它们往往有悠久的生长历史,并且难以追溯其起源。

 

  而从广义上来说,“野生茶”还应该包括那些经过人类之手栽培,但后期又由于自然或人为原因被遗弃,长时期存在于天然林中自然生长的茶树。

  野生茶有哪些特点?

 

  1、野生茶大多较原始,嫩叶无毫毛或者很少毫毛;

 

  2、野生茶毛茶大多为墨绿色;

 

  3、野生茶叶片革质肥厚不易揉捻成条索;

 

  4、从口感上来说,野生茶茶性较强,内含物质丰富,山韵明显,耐泡程度高。

 

  野生茶有哪几种?

 

  目前,市场上的野茶分两种,自然型野茶和栽培型野茶。

 

  自然型野茶指自然出生成长于山野林间,零零散散这一颗那一颗,性状不一,最为难得。

 

  栽培型野茶指人工栽培的茶树,因无人管理,茶园荒芜,几十年的自然生长后,重复开发利用的茶树,因此类茶园较少,故栽培型野茶产量也不大。

 

  野生茶能不能饮用?

 

  野生茶当然是能饮用的,关键是要控制好量,千万不能多喝,因为不管是自然型野茶和栽培型的野生茶对人体的冲击都非常大的,并且茶汤不太好入口,所以喝的人不多。

  如何鉴别野生茶?

 

  1、野生茶比较原始,嫰叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。

 

  2、野生茶叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。

 

  3、野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。

 

  4、相比于茶园精耕细作出来的茶叶,野生茶香气更足。

 

  5、野生的茶叶具有特色,却不一定好,也不适合于每一个人饮用。许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,容易导致腹泻,并不适合饮用。

 

  6、野生茶因为没有经过驯化管理,精耕细作,含有的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶,茶味较浓,有苦涩味,香气足,茶底碎末多。

  野生茶的功效与作用有哪些?

 

  野生茶可清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽。长期饮用对多种疾病均有一定的疗效:可以降低血糖血脂,减低糖尿病发生,防老化、可防骨质疏松症,又可以帮助脂肪酸游离。

 

  综上所述,我们可以了解到野生茶是一种没有经过人工驯化过的野茶树。有着自身非常明显的特点。野生茶不仅能喝,还有着和普通茶叶那样的功效和作用。

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