衡水市疾控中心健康知识疫情期间,食堂就餐锦

稿源: 安全教育(mrkbao.com) 编辑: 时间:2020-05-20

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随着疫情防控形势持续向好,生产生活秩序加快恢复,复工复产和复课分区分级有序推进。上班族和学生党们有欢喜也有忧愁:欢喜的是恢复以往的生活,忧愁的是在食堂吃饭如何做好防控?不要忧愁啦,河北疾控专家给您排忧解难:

1、食堂工作人员要做好每日岗前检查工作,每日测量体温,做好记录并保留好健康档案。工作期间勤洗手,常消毒,佩戴口罩,工作服要每天清洗更换等。

2、食堂相关工作人员每日应对食堂进行彻底清洁与消毒,并在就餐场所设置简易分隔装置,采取分批、分时段等形式避峰、错时就餐。

3、单位或学校应对餐具做好清洁和消毒,并且鼓励员工或学生自备餐具,最大程度减少公共餐具使用。

4、单位或学校应增加套餐盒饭供应,让员工、学生打包带回单独用餐。有条件的单位或学校可以配备足够数量的微波炉,鼓励员工或学生自己带饭。有条件的员工或学生可以回家就餐。

5、员工或学生进入食堂必须佩戴口罩,取用餐具和购买食物做到迅速,即取即走。坐下吃饭的最后一刻才摘口罩。

6、排队取餐时保持1米以上的距离,尽量减少交流。避免面对面就餐和扎堆就餐。就餐中专心吃饭,不分享食物,不交流、不说话。

7、就餐前每个人都应做好手卫生,用肥皂或洗手液在流水下清洗双手,不少于20秒。没有条件的,也可以使用含有酒精的免洗洗手液,保持手卫生。

8、采用送餐模式的集体用餐单位或学校应指定专人进行膳食的交接验收,测量食品的中心温度,做好接收记录,排好领餐时间和顺序,减少领餐人员聚集。

9、就餐结束后,立即戴上口罩离开食堂,减少在食堂餐厅等公共场所逗留的时间。

特殊时期吃饭这种事儿上可不要大意哦,做好个人防控,安全第一!

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